La plupart d’entre nous passons la nuit sur le côté, souvent sans y penser. C’est la position la plus répandue chez l’adulte, et ce n’est pas un hasard. Se coucher sur le flanc a de vrais avantages, à condition de savoir de quel côté se tourner et comment caler son corps. Commençons par l’estomac. Quand …
Le gommage a une seule mission : retirer les cellules mortes qui s’accumulent en surface et donnent ce teint terne, cette peau qui accroche un peu sous les doigts. Fait de temps en temps, il lisse le grain, aide les soins à mieux pénétrer et laisse la peau plus douce. Sauf que voilà, beaucoup en …
C’est ce qui rend la crevette aussi pratique dans une assiette. Une portion de cent grammes tourne autour de cent calories, avec près de vingt grammes de protéines et quasiment pas de gras. Autrement dit, vous avez là une source de protéines complète, comparable à une viande blanche, mais bien plus légère. Pour qui surveille …
Vous connaissez sans doute cette sensation un peu bête d’aller mieux après une balade en forêt. Les Japonais en ont fait une pratique, le shinrin-yoku, littéralement le bain de forêt. Le mot a été inventé en 1982 par l’agence nationale des forêts, avec une idée très terre à terre derrière la tête : offrir un …
Ça surprend toujours les nouveaux venus. Dans la plupart des sports de combat, on reste debout à échanger des frappes. Au jiu-jitsu brésilien, on finit très vite par terre, et c’est justement là que tout se joue. Le principe qui a fait la réputation de cette discipline tient en une idée : la technique bat …
Le germe, c’est le tout petit bout du grain de blé, celui qui donnerait une nouvelle plante si on le semait. Il ne pèse presque rien, deux à trois pour cent du grain, et pourtant c’est là que se concentre l’essentiel de ce qui vaut la peine d’être mangé. Le souci, c’est qu’il est gras, …
C’est le genre de confusion qui arrive vite. Vous avez un beau flacon d’huile d’argan dans un placard, et vous vous dites que ça fera bien l’affaire sur la peau ou les pointes des cheveux. Sauf que voilà, ce n’est pas la même huile. Celle qui sert en cuisine, avec son petit goût de noisette …
À la base, la polenta n’est rien d’autre que de la semoule de maïs qu’on fait gonfler dans de l’eau bouillante. Et comme le maïs ne contient pas de gluten, cette bouillie dorée passe sans souci chez les personnes qui tolèrent mal le blé. Une réserve quand même : si vous êtes vraiment intolérant, jetez …
Le hula hoop qu’on faisait tourner dans la cour de récré a pris du poids, au sens propre. Sa version fitness pèse entre 800 grammes et 1,5 kilo, et ce petit surplus change tout. Plus lourd, le cerceau garde son élan tout seul autour de la taille, ce qui vous oblige à contracter le ventre …
Marcher dans la mer avec de l’eau jusqu’à la poitrine, voilà à peu près tout le principe du longe-côte. Ça a l’air tranquille comme une promenade sur le sable. Sauf que voilà : l’eau freine chacun de vos pas, et ce simple frein transforme la balade en vraie séance de sport. C’est ça, l’idée. La …
