L’eau micellaire a un vrai talent : elle attrape le maquillage, le sébum et les poussières de la journée sans que vous ayez besoin d’un robinet. Le principe tient dans son nom. Des micelles, de minuscules boules de molécules tensioactives en suspension dans l’eau, capturent le gras d’un côté et se laissent emporter par l’eau …
Pourquoi le topinambour vous fait autant gonfler le ventre
Vous avez sans doute déjà croisé ce petit tubercule biscornu sur un étal d’hiver, cette espèce de gingembre bosselé qu’on ne sait jamais trop comment aborder. Le topinambour a un goût qui rappelle l’artichaut, une chair fondante, et une réputation cauchemardesque héritée des années de guerre où on en mangeait faute de mieux. Sauf que …
La luminothérapie ne sert à rien si vous vous y prenez le soir
Le principe est bête comme chou. Quand on manque de lumière, en hiver ou après des semaines enfermé au bureau, notre horloge interne se dérègle et le moral suit la pente. La luminothérapie, c’est une lampe qui imite la lumière du jour pour remettre cette horloge à l’heure. Rien de magique, mais ça repose sur …
Arrêtez de vous suspendre aux poignées de votre vélo elliptique
C’est le geste que tout le monde fait sans y penser. On monte sur l’elliptique, on s’agrippe aux grandes barres, on pose la moitié de son poids dessus et on pédale les bras tendus en regardant la télé. Résultat, vous transformez un des appareils les plus complets de la salle en simple repose-bras motorisé. L’intérêt …
La noisette carbure au même gras que l’huile d’olive
On la connaît surtout pour ce qu’on en fait : la pâte à tartiner, le praliné, le petit éclat sur une glace. Prise toute seule, décortiquée et grignotée à la main, la noisette est pourtant une des meilleures choses que vous puissiez poser sur la table du goûter. Le secret tient dans son gras. Une …
Trente secondes d’eau glacée réveillent mieux qu’un café
Coupez l’eau chaude quinze à trente secondes avant de sortir de la douche, et vous saurez tout de suite si l’idée vous plaît. Le souffle se bloque, la peau se hérisse, et le cerveau, lui, passe brutalement en mode alerte. Ce petit électrochoc n’a rien de magique, mais il repose sur quelque chose de bien …
Faut-il vraiment se laver le visage deux fois de suite ?
La question paraît saugrenue quand on a passé sa vie à se frotter la peau une bonne fois avec un gel et à filer se coucher. Sauf que voilà, il y a un truc que votre nettoyant classique fait plutôt mal : venir à bout de tout ce qui est gras. Et sur un visage, …
L’escrime n’est pas un sport de bras, tout se passe dans les jambes
Quand on imagine l’escrime, on voit surtout un poignet qui claque et une pointe qui file vers l’adversaire. Sauf que voilà, l’essentiel du travail se joue plus bas. La fente, ce grand pas fléchi qu’on répète des centaines de fois dans une séance, sollicite les cuisses, les fessiers et les mollets bien plus que le …
Rôtissez le panais plutôt que de le noyer dans l’eau bouillante
On le confond avec une carotte blanche, on le pousse au fond du bac à légumes, et il finit souvent à la poubelle sans avoir servi. Dommage, parce que ce légume-racine a de vrais arguments, à commencer par ses fibres. Comptez environ 4,9 grammes de fibres pour 100 grammes de panais cru. C’est presque le …
La pistache, ce petit grignotage d’apéro qu’on croit gras pour rien et qui vaut mieux que sa réputation
On la sort à l’apéro, on la vide par poignées devant un film, et on culpabilise vaguement en se disant que c’est plein de gras. Sauf que voilà : la pistache est une des plus intéressantes du rayon fruits à coque, et il serait dommage de la ranger au rayon des plaisirs coupables. Commençons par …










