On l’a tous pratiqué à quinze ans, sur une plage, avec deux raquettes en plastique et un volant qui partait dans les orties. D’où l’idée tenace que le badminton serait un sport mou, un truc de colonie de vacances. C’est faux, et pas qu’un peu. En compétition, un volant frappé en smash file à plus …
La moule, ce coquillage à trois euros le kilo qui écrase le steak sur le fer et la B12
Cent grammes de moules cuites, c’est une vingtaine de grammes de protéines pour environ cent calories. Le genre de rapport qu’on va chercher ailleurs en payant trois fois plus cher. Mais l’argument principal est ailleurs. La moule est un concentré de vitamine B12, celle qui sert au système nerveux et à la fabrication des globules …
La figue, ce fruit qu’on croit bourré de sucre et qui l’est beaucoup moins qu’on l’imagine
On la regarde souvent de travers, la figue. Trop sucrée, trop riche, un truc qu’on s’autorise du bout des lèvres en fin d’été. Sauf que voilà : une figue fraîche, c’est environ 70 calories aux 100 grammes, et à peu près 80 % d’eau. Une pomme joue dans la même cour. Ce goût de confiture …
L’escalade de bloc, ce sport où on grimpe quatre mètres et où on ressort courbaturé de partout
Vous montez trois mouvements, vous redescendez, et le lendemain vous avez mal aux avant-bras, au dos, aux mollets et à des muscles dont vous ignoriez l’existence. C’est à peu près ça, l’escalade de bloc. Le principe est bête comme chou. Des murs de quatre mètres maximum, de gros tapis au sol, pas de corde, pas …
Les cernes, ce truc qu’on met sur le dos du manque de sommeil alors que ça n’a souvent rien à voir
Dormir huit heures ne fera pas disparaître vos cernes. C’est agaçant, mais dans une bonne partie des cas, ce qui assombrit le dessous de vos yeux n’a strictement rien à voir avec la nuit que vous venez de passer. Les dermatologues en distinguent trois familles, et elles ne se traitent pas du tout de la …
L’aubergine, cette éponge à huile qu’on peut dompter avant même d’allumer la poêle
On l’accuse de boire toute l’huile de la poêle, et le reproche est mérité. Sauf qu’il vise la cuisson, pas le légume. Crue, l’aubergine pèse environ 18 kilocalories aux 100 grammes, ce qui la place parmi les plus légères de l’étal. Elle est gorgée d’eau, apporte à peu près 2,7 grammes de fibres, du potassium …
La danse, ce sport qui muscle tout le corps sans jamais donner l’impression d’en être un
On a tous en tête l’image de la salle de sport un peu triste, le tapis de course qui compte les minutes, la sueur et l’ennui. La danse, c’est un peu l’inverse. Vous bougez, vous transpirez, vous forcez sur les jambes, et pourtant vous avez surtout l’impression de vous amuser. Le corps travaille dur pendant …
Le poivron, ce légume coloré qui contient deux fois plus de vitamine C qu’une orange
Le poivron rouge, c’est un peu la star discrète du rayon légumes. On le coupe en lanières pour une salade, on le fait fondre dans une ratatouille, et on oublie qu’il cache une teneur en vitamine C assez folle. Comptez environ 120 mg pour 100 grammes, soit plus du double d’une orange. Une simple poignée …
La randonnée, ce sport tranquille qui muscle le corps sans jamais en avoir l’air
Marcher en pleine nature, c’est probablement l’activité physique la plus sous-estimée qui soit. On enfile des chaussures, on grimpe un sentier, on regarde le paysage, et pendant ce temps le corps travaille pour de bon. Rien à voir avec une salle de sport, mais l’effet est bien réel. La randonnée sollicite l’endurance sans vous cramer …
La méditation, ces dix minutes par jour qui calment la tête sans rien vous demander
On imagine souvent la méditation comme un truc réservé aux moines, aux tapis de yoga et aux encens qui fument. La réalité est beaucoup plus banale. Il s’agit juste de s’asseoir, de fermer les yeux et de ramener doucement votre attention sur votre respiration à chaque fois qu’elle part ailleurs. C’est tout. Pas de posture …










