On imagine le tennis comme un truc un peu chic, réservé aux gens qui ont une raquette dans le coffre et un abonnement au club du coin. C’est dommage, parce que côté santé, peu de sports font aussi bien avec aussi peu. Le premier atout, c’est le cœur. Un simple contre un adversaire, ça enchaîne …
Commençons par tordre le cou à une idée reçue. Le sarrasin, malgré son surnom de blé noir, n’est pas une céréale. C’est une graine, cousine de la rhubarbe et de l’oseille, et surtout elle ne contient pas la moindre trace de gluten. Voilà pourquoi les personnes cœliaques ou sensibles au gluten peuvent en manger sans …
On la voit débarquer sur les étals dès l’été et beaucoup de gens la regardent de travers. Trop sucrée, trop calorique, un fruit plaisir qu’on s’autorise du bout des lèvres. Sauf que voilà, la mangue est bien moins déraisonnable qu’elle en a l’air. Comptez à peu près 70 calories pour 100 grammes. C’est un poil …
On l’associe aux enfants du jardin ou aux vidéos de fitness un peu kitsch des années 80. Sauf que le petit trampoline, celui d’un mètre de diamètre qu’on pose dans le salon, a des arguments que peu de sports peuvent aligner. Et le plus surprenant, c’est la NASA qui l’a mis en avant. En 1980, …
Commençons par tuer le mythe tout de suite : non, manger des carottes ne vous donnera pas une vision de chat la nuit. Cette légende vient de la Royal Air Force, qui pendant la Seconde Guerre mondiale a fait courir le bruit que ses pilotes voyaient si bien dans l’obscurité grâce aux carottes. En vrai, …
On croise souvent ces gens dans un parc, tôt le matin, en train de bouger au ralenti comme s’ils repoussaient un mur invisible. Facile de sourire et de passer son chemin. Sauf que ce que le tai-chi fait à votre corps est plutôt sérieux, et la science s’y intéresse de très près depuis des années. …
C’est le légume le plus pénible du marché. On le fait bouillir, on trempe les feuilles une par une dans la vinaigrette, on gratte la pulpe avec les dents, et au bout d’un quart d’heure on a l’impression d’avoir mangé du vent. Sauf que sur le plan nutritionnel, c’est l’un des meilleurs achats de l’étal. …
Vous avez déjà jeté un oeil, depuis le bord du bassin, à ces gens qui lèvent les genoux en musique dans le petit bain. Ça a l’air facile. Ça ne l’est pas du tout, et l’eau se charge de vous le rappeler dès les cinq premières minutes. Toute l’astuce tient dans deux propriétés de l’eau. …
L’ail, on en met partout et on n’y pense jamais deux secondes. Pourtant c’est sûrement l’un des trucs les plus intéressants de votre cuisine côté santé, à condition de savoir le manipuler. Parce que oui, l’ail se manipule, et la plupart des gens le font mal. Tout part d’une petite molécule au nom un peu …
De loin, ça a tout l’air d’une balade tranquille. Une planche, une pagaie, on avance sur l’eau, on regarde le paysage. Sauf que dès la première sortie, on comprend vite que le corps entier bosse en silence. Pour tenir debout sur une planche qui bouge, vous êtes en gainage permanent. Les abdos, le bas du …
